Er basiert auf einem überlieferten Hausrezept unserer Mutter Maria Singer (+1998) nochmals
verfeinert durch die Kreation von Susann Singer.
Wir legen die sehr reifen „Schattenmorellen“ für eine definierte Zeit in hochfein filtrierten
Neutralalkohol und pressen dann sehr langsam und schonend ab.
Dadurch erreicht unser Sauerkischlikör seine tiefrote Farbe und sein unvergleichlich üppiges,
verhalten süßes Aroma mit leichten Anklang von Marzipan.